Scelta fermentabili

scelta fermentabili calcoliamo birraI fermentabili sono stati suddivisi in categorie:
Malti Base
Estratti liquidi e secchi
Fiocchi
Malti rosat
Malti Cara
Zuccheri
Altro

Se non si conosce la categoria  di appartenenza, si può selezionare il fermentabile  dalla lista Tutti.

Sceglierie il fermentabile dalla lista: Tipo Fermentabile.

Appena selezionato il fermentabile appariranno alcuni valori fondamentali per i calcoli, i dati relativi a Gravity e Colore, possono essere accettati così come li propone l'app, salvo che la marca di fermentabile che si sta utilizzando non specifichi dei valori diversi, in caso contrario non modificare il valore proposto.

 

 

 

 

 

Specificarela quantità in Kg che si intende utilizzare

Sspecificare come verrà utilizzato il fermentabile scelto:
Mash (se viene utilizzato nel Mash)
Infusione in caso di malti speciali Cara
Boil in caso di estratti utilizzati in bollitura
Late addiction, in caso di estratti e zuccheri aggiunti negli ultimi minuti di bollitura
In fermentatore secondario in caso di zuccheri o fementabili composti da zuccheri semplici.
Questa ultima opzione viene utilizzata da chi preferisce far consumare dai lieviti prima gli zuccheri complessi, e poi quelli semplici come il saccarosio.

 

Per salvare fare tap sull'icona del dischetto.

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